朝日山

商品名:朝日山 洗心 純米大吟醸
商品内容:純米大吟醸酒
原料米:たかね錦
精米歩合:28%
日本酒度:+2
アルコール分:15%
産地:新潟県
酒造:朝日酒造

「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、 この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。

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