商品名：開運　吟醸
商品内容：吟醸酒
原料米：50％
度数：+8
産地：静岡県
蔵元：土井酒造場

山田錦を50％まで精白し、大吟醸と同じように長期低温醗酵で丁寧に造った土井酒造自慢の吟醸酒。『飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格で飲んで頂ける吟醸酒』を目指しました。お求めやすい価格設定ながら、瑞々しい果実香にキリッとしたキレの良さ。大吟醸にも負けない商品と自負しています。

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商品名：開運　ひやづめ純米　山田錦
商品内容：純米酒
原料米：米・米麹
精米歩合：麹米５５％、掛米６０％
度数：１６度以上１７度未満
産地：静岡県
蔵元：土井酒造場

純米の生酒のようなフレッシュな味わいと香りが心地よく感じるお酒です。山田錦を１００％使用しています。キレも良く、飲み続けても飽きのこないお酒です。

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商品名：開運　無濾過純米
商品内容：純米酒
原料米：米・米麹
度数：１６度以上１７度未満
産地：静岡県
蔵元：土井酒造場

新酒の季節。しぼりたての「開運 無濾過純米」の出荷を、毎年楽しみにしてくれているファンが大勢いらっしゃいます。かすかに炭酸を含んだピチピチの酒質は、まさに新酒を飲む楽しさを教えてくれます。無濾過ならではの濃厚なうま味と若々しいフレッシュ感と透明感、まさにこの時期にしか楽しめない季節のお酒です。毎年夏前には売り切れてしまう人気商品。ぜひ一度お試しください。

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商品名：開運　特別純米酒
商品内容：純米酒
原料米：米・米麹
精米歩合：５５％
度数：１５度
産地：静岡県
蔵元：土井酒造場

最近急激に出荷が増えています。純米酒として発売して２０年以上になりますが飲みやすい純米酒をと考え特吟と同じくオールマイティに楽しめる純米酒として造っています。

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商品名：開運　特別本醸造
商品内容：特別本醸造酒
原料米：米・米麹
度数：１５度以上１６度未満
産地：静岡県
蔵元：土井酒造場

この祝酒は、１８７４年創業時に地元小笠原郡小貫村の発展を祈って「開運」と名付けた時、同じくめでたい名前として、商品名にした創業当時ならのお酒です。そんなこともあって、開運には、大吟醸、純米などいろいろな商品があるのですが、この祝酒は、開運の中でも、もっとも多く出荷している商品です。

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