淡麗辛口の典型的な新潟県の日本酒の味であり、さらりとして飲み口は軽い「越乃寒梅」
商品名：越乃寒梅 金無垢 純米大吟醸
商品内容：純米吟醸酒
原料米：山田錦
精米歩合：６０％以下
度数：１６%以上１７%未満
産地：新潟県
蔵元：石本酒造
こ熟成感のある枯れた香りに、気品を感じる。味わいは際立つ透明感の中に、ほのかな甘味を忍ばせるお酒です。
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商品名：越乃寒梅 大吟醸 超特撰
商品コード：100740
容量：500ml
商品内容：大吟醸酒
原料米：
精米歩合：５０％以下
日本酒度：＋５
度数：１５．０～１５．９度
産地：新潟県
蔵元：石本酒造
端麗さだけでなく、余韻の長さと味わいの深みが酒の秘めた力を物語る。その力はぬるい燗にしても、十分味わい深さを発揮する。
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商品名：越乃寒梅 特撰吟醸酒
商品コード：100738
容量：1800ml
商品内容：特撰吟醸酒
原料米：
精米歩合：６０％以下
度数：16度
産地：新潟県
蔵元：石本酒造
さわやかな辛口吟醸酒。“端麗水のごとし”といわれるのどごしのよさと柔らかな香りが特徴です。
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商品名：越乃寒梅 特別本醸造 別撰
精米歩合：55％
度数：16度
酒度：+7
産地：新潟県
蔵元：石本酒造
淡麗辛口であるが、きれいな酒。しかし、さわりなく飲めるといっても、いわゆる「水のように」とはちょっと異なる独特の深みをもっている。
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