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商品名  :白瀑 酒こまち
商品コード :301282
容量 :1800ml
税抜価格 :2,380円
原料米  :美山錦
精米歩合 :
度数  :15.8%
日本酒度 :+1

産地 :秋田県
酒造 :升新酒造



白瀑は白神産地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み全ての工程で湧き出たままの状態で使用する唯一の蔵元。この湧き水はキメの細かい軟水で酒の発酵を優しく促し、柔らかくてふくらみのあるお酒に仕上がります




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商品名  :白瀑 純米酒「ど辛」
商品コード :301280
容量 :1800ml
税抜価格 :2,000円
原料米  :めんこいな
精米歩合 :65%
度数  :15,8%
日本酒度 :+12
産地 :秋田県
酒造 :升新酒造



モロミ日数32日という吟造り同様の長期低温発酵により日本酒度+12まで上げた超辛タイプの純米酒。新酒生酒を瓶燗一度火入れした後、大変手間のかかる急速冷却をした結果、火入したお酒でありながら新酒特有のフレッシュ感がうまく残されています。



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